Chile

Con una antigüedad de más de 450 años, la viticultura chilena nos ofrece actualmente una amplísima variedad de vinos de primera calidad que la ubican como una de las grandes productoras del mundo


Con viñedos en los mas importantes valles de Chile, Bodegas Valle Andino elabora vinos con estructura y complejidad manteniendo las características y expresión de cada variedad:

LÍNEA CLÁSICA


Clásico Sauvignon Blanc


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central
VARIEDAD: 100% Sauvignon Blanc
FECHA DE COSECHA: Comienzos de Marzo
GUARDA: 100% del vino en acero inoxidable
TIPOS DE CIERRE: Screwcap, corcho sintético
POTENCIAL DE GUARDA: 2 a 3 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml

NOTAS DE CATA
Vino de atractivo color amarillo pálido, con tonos verdes brillantes. Está marcado por su nariz de frutos cítricos y tropicales.
» Su acidez y frescor lo hacen ideal como aperitivo o acompañando pescados y mariscos. Servir idealmente entre 7° y 8°C.



Clásico Cabernet Sauvignon


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central
VARIEDAD: 100% Cabernet Sauvignon
FECHA DE COSECHA: Mediados de Abril
GUARDA: 25% del vino es envejecido con madera
TIPOS DE CIERRE: Screwcap, corcho sintético
POTENCIAL DE GUARDA: 3 a 4 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml

NOTAS DE CATA
Este Cabernet Sauvignon tiene un color rojo oscuro intenso. Es un vino fresco, con aromas de frutas y una nota herbal y especiada propia de la cepa. Sus taninos amables y la sensación fresca en boca entregan un vino de buen equilibrio.
» Ideal para carnes a la parrilla. Servir idealmente entre 16° y 18°C.



Clásico Merlot


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle Central
VARIEDAD: 100% Merlot
FECHA DE COSECHA: Comienzos de Abril
GUARDA: 25% del vino es envejecido con madera
TIPOS DE CIERRE: Screwcap, corcho sintético
POTENCIAL DE GUARDA: 3 a 4 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml

NOTAS DE CATA
Un Merlot de color rojo rubí, con un perfil en nariz de frutas rojas como frambuesa o frutillas. Su suave estructura y balanceada acidez lo hacen un vino agradable de beber.
» Recomendado para acompañar carnes blancas y pastas. Servir idealmente entre 16° - 18°C.


RESERVA


Reserva Carbernet Sauvignon


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua
VARIEDAD: 100% Cabernet Sauvignon
FECHA DE COSECHA: Mediados de Abril
GUARDA: 30% del vino envejecido en madera de roble francés y americano
TIPOS DE CIERRE: Corcho natural
POTENCIAL DE GUARDA: 3 a 5 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
NOTAS DE CATA

El Cabernet Sauvignon Reserva es de color rojo-púrpura brillante. Es un vino equilibrado y fácil de beber, de buena intensidad de aromas a frutos rojos –destacando cereza– y un suave final de pimienta. En boca los taninos son redondos con un toque final ahumado leve.
» Especialmente recomendado para acompañar asados y carnes al horno. Servir idealmente entre 16°C y 18°C.



Reserva Merlot


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Maule
VARIEDAD: 100% Merlot
FECHA DE COSECHA: Fines de Mayo
GUARDA: 20% del vino en barrica de roble americano
TIPOS DE CIERRE: Corcho Natural
POTENCIAL DE GUARDA: 3 a 5 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml

NOTAS DE CATA
Este vino ofrece el aroma característico de su variedad, con un buen nivel de dulzor. En boca tiene taninos muy bien ensamblados, que provienen de la crianza en barricas de roble francés. El resultado obtenido es un vino fresco, jugoso, especial para los amantes de Merlot.
» Ideal con cordero o ají de gallina. Servir entre 16°C y 18°C.



Reserva Syrah


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua
VARIEDAD: 100% Syrah
FECHA DE COSECHA: Comienzos de Abril
GUARDA: 30% del vino envejecido en madera de roble francés y americano
TIPOS DE CIERRE: Corcho Natural
POTENCIAL DE GUARDA: 3 a 5 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml

NOTAS DE CATA
Un vino de color intenso, con matices rojos y azulados. Destacan agradables notas a frutos rojos como frambuesa, suaves toques ahumados y grafito. En boca es de buen volumen, frutal, de taninos suaves y acidez media.
» Ideal como aperitivo con charcutería o para acompañar comidas especiadas. Servir idealmente entre 12° y 14°C.


RESERVA ESPECIAL


Reserva Especial Carbernet Sauvignon


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua, Viñedo Los Lingues
VARIEDAD: 100% Cabernet Sauvignon
FECHA DE COSECHA: Mediados de Abril
GUARDA: 80% del vino en barricas de distintos usos por 9 meses
TIPOS DE CIERRE: Corcho natural
POTENCIAL DE GUARDA: 4 a 6 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
PRODUCCIÓN ANUAL: 20.000 cajas

NOTAS DE CATA
El vino es de un color rojo rubí oscuro. En nariz tiene notas a fruta roja madura, con suaves toques de ahumados y cacao, producto de su tiempo de guarda en barrica. Buen volumen en boca y taninos que aportan una estructura firme.
» Ideal para acompañar carnes rojas de todo tipo como un lomo de vacuno. Servir idealmente entre 16° y 18°C.



Reserva Especial Merlot


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Maule, Viñedo San Clemente Alto
VARIEDAD: 90% Merlot, 10% Carmenere
FECHA DE COSECHA: Finales de Marzo
GUARDA: 70% del vino en madera de roble de distintos usos por 9 meses
TIPOS DE CIERRE: Corcho natural
POTENCIAL DE GUARDA: 4 a 6 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
PRODUCCIÓN ANUAL: 5.200 cajas
NOTAS DE CATA

Un vino de aromas complejos, destacando suave pimienta, frutos rojos y un toque ahumado. Equilibrado y de buen volumen en boca, muestra un interesante retrogusto y una estructura firme, donde se siente la fruta integrada a las notas de suave ahumado.
» Recomendamos acompañar quesos maduros o carnes de caza. Servir idealmente entre 16° y 18°C.



Reserva Especial Carmenere


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Maule, Viñedo San Clemente Alto
VARIEDAD: 95% Carmenere, 5% Cabernet Sauvignon
FECHA DE COSECHA: Principios de Mayo
GUARDA: 75% del vino en barricas de distinto uso por 9 meses
TIPOS DE CIERRE: Corcho natural
POTENCIAL DE GUARDA: 4 a 6 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
PRODUCCIÓN ANUAL: 20.000 cajas

NOTAS DE CATA
Presentando un atractivo color rojo con tonos violeta, en nariz destaca la fruta madura y especias como pimienta blanca, con suaves toques de chocolate. En boca es de mucha fruta con algunas notas minerales o de café. Es bien estructurado, con taninos suaves y amables.
» Ideal para acompañar un cordero u otras carnes a la parrilla, también comida Chilena como pastel de choclo o porotos granados. Servir idealmente entre 16° y 18°C.



Reserva Especial Syrah


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle de Colchagua, Viñedo Marchigüe
VARIEDAD: 100% Syrah
FECHA DE COSECHA: Comienzos de Abril
GUARDA: 65% del vino en madera de roble de distintos usos
TIPOS DE CIERRE: Corcho natural
POTENCIAL DE GUARDA: 4 a 6 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
PRODUCCIÓN ANUAL: 4.500 cajas
NOTAS DE CATA: Un vino de aromas profundos y complejos; con especias, frutos rojos y carnes ahumadas. La boca es de mucho equilibrio con un interesante retrogusto y persistencia, donde se siente la fruta en armonía con su estructura.
» Acompaña bien un chivo al horno. Servir idealmente entre 16° y 18°C.


GRAN RESERVA


Gran Reserva Carmenere


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Maule
VARIEDAD: 96% Carmenere, 4% Cabenet Sauvignon
FECHA DE COSECHA: Principios de Mayo
GUARDA: 100% del vino en barricas de roble francés por 8 a 10 meses
TIPOS DE CIERRE: Corcho natural
POTENCIAL DE GUARDA: 6 a 8 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
PRODUCCIÓN ANUAL: 12.000 cajas
GUARDA EN BOTELLA: Mínimo 1 año antes de comercialización

NOTAS DE CATA
Un Carmenere de color intenso, en tonos de rojo púrpura con matices azulados. Su nariz es de interesante complejidad, con frutas negras maduras, bastantes especias como pimienta negra y un suave tostado. En boca es concentrado, con taninos redondos y de buena acidez, con un final suave producto de su guarda en barrica de roble francés.
» Ideal para acompañar un asado de tira. Servir idealmente entre 16° y 18°C.



Gran Reserva Merlot


DENOMINACIÓN DE ORIGEN: Valle del Maule
VARIEDAD: 85% Merlot, 15% Syrah
FECHA DE COSECHA: Principios de Mayo
GUARDA: 100% del vino en barricas de roble francés por 8 a 10 meses
TIPOS DE CIERRE: Corcho Natural
POTENCIAL DE GUARDA: 6 a 8 años en condiciones óptimas
FORMATOS: 750 ml
PRODUCCIÓN ANUAL: 3.000 cajas
GUARDA EN BOTELLA: Mínimo 1 año antes de comercialización

NOTAS DE CATA
El Merlot Gran Reserva posee un color en tonos de rojo rubí. En nariz muestra una interesante complejidad con fruta roja madura y un rico frescor con una delicada nota herbal y a tabaco. Es concentrado en boca, con estructura y un buen fondo de boca producto de su acidez.
» Ideal para beber con ravioles rellenos o un risotto de callampas secas.Servir idealmente entre 16° y 18°C.